Beneficena, a Genova gli chef di Serie A ‘scendono in campo’ per l’Ucraina – Babboleo

Beneficena, a Genova gli chef di Serie A ‘scendono in campo’ per l’Ucraina

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Gli chef di Serie A e B portano in tavola la solidarietà per l’emergenza umanitaria in Ucraina. Martedì 12 aprile, al ristorante ‘Capricci’ di Genova, in via Cavallotti, ci sarà infatti ‘Beneficena‘: un’iniziativa organizzata dai cuochi di Atalanta, Bologna, Cagliari, Genoa, Parma, Sampdoria e Torino per raccogliere fondi da devolvere all’Associazione Pokrova, fondata dai membri della Comunità ucraina in Liguria.

Il ricco menu prevede un aperitivo al tavolo, con salumi, formaggi e torta fritta, due primi (lasagne e casoncelli), un secondo (coniglio alla ligure) e due dessert, le seadas con miele di corbezzolo e il bonet piemontese. Un percorso culinario che tocca diverse regioni d’Italia, così come la lunga lista dei vini, dal Barbera alla Malvasia.

Il costo della serata è di 80 euro a persona. Info e prenotazioni allo 010391290.

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