In passato cosa si mangiava in Liguria in occasione del Capodanno?
Le tradizioni culinarie della nostra regione sono differenti, sopratutto tra classi sociali: il menù dei ricchi era assai lontano da quello dei poveri.
Su Babboleo News – Cosa succede in Liguria: Virgilio Pronzati, giornalista specializzato in enogastronomia e già docente della stessa materia in diversi Istituti Professionali di Stato della Liguria, racconta gli usi e le abitudini di un tempo, rivelando curiosità e sorprese:
Interviste
Peste suina, la preoccupazione degli allevatori al confine con la zona rossa:”Blocchi ai macelli e psicosi dilagante”
La peste suina inizia a diventare un problema anche per chi si trova al di fuori della zona rossa prevista dalla Regione. Lo ha raccontato
Cristina Capacci
21 Gennaio 2022
