Il Signor Camillo: da Sassello al tetto del mondo…di nuovo! – Babboleo

Il Signor Camillo: da Sassello al tetto del mondo…di nuovo!

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Il whisky ligure trionfa per la seconda volta ai World Whiskies di Londra

Dopo la vittoria dello scorso anno “Il Signor Camillo – Moonshine Italiano dei Monti Liguri” è nuovamente campione del Mondo ai World Whiskies Awards 2024, nella categoria “New make & Young Spirit – Whiskey non invecchiato”.

Ottenuto dal granturco locale, coltivato a poche centinaia di metri dalla distilleria, macinato a pietra naturale, cotto e fermentato con acqua del Rio Sbruggia, che scorre accanto all’antico casolare colmo di botti e alambicchi e distillato due volte, “Signor Camillo” è un prodotto ligure, 100% da filiera corta italiana, ideato e realizzato da Mulino di Sassello 1830, unica distilleria si whiskey in Liguria, da Ventimiglia a Sarzana.

…la soddisfazione è tanta anche perché si tratta di una categoria difficile, in cui il lavoro del master distiller è esaltato al massimo…” ha dichiarato il “mugnaio” e mastro distillatore, Diego Assandri ai microfoni di Radio Babboleo:

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